"

باذنجان مخبوز بالخضروات

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

1

حبة باذنجان

1/2

حبة فلفل رومي أحمر

1/2

حبة فلفل رومي أخضر

1

فص ثوم

1

حبة بصل اخضر

1/4

كوب بذور الرمان الحامضة

1/4

كوب جوز

3

ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير

1

يُقشر الباذنجان المخبوز ويُقطع إلى قطع صغيرة.

2

تُقطع الخضروات إلى مكعبات صغيرة.

3

تُخلط الخضروات مع الباذنجان والثوم المدقوق والجوز.

4

يوضع الخليط في طبق تقديم، ويُصب عليه زيت الزيتون في صورة رذاذ ويُقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة باذنجان

1/2

حبة فلفل رومي أحمر

1/2

حبة فلفل رومي أخضر

1

فص ثوم

1

حبة بصل اخضر

1/4

كوب بذور الرمان الحامضة

1/4

كوب جوز

3

ملاعق زيت زيتون